Kafeja është një nga pijet më të konsumuara në botë, prandaj nuk është çudi fakti që studimet rreth efekteve që ka në shëndetin tonë vijnë duke u rritur.
Pyetja që bëhet shpesh është se deri në çfarë mase pirja e kafesë është e mirë për trurin?
Në vitin 2017, disa mjekë raportuan për një studim që ishte bërë te 676 burra të moshuar për 10 vjet për të parë nëse kafeja i mbronte ata nga humbja e kujtesës. Ata zbuluan se meshkujt që pinin kafe kishin më pak humbje të kujtesës sesa ata që nuk pinin.
Efekti më i madh u pa tek ata që pinin tre filxhanë kafe në ditë, ndërsa ata që pinin më pak kishin efekte më ta pakta.
Si mund të mbrojë kafeja trurin nga humbja e kujtesës?
– Kafeina rrit serotoninën dhe acetilkolinën të cilat mund të stimulojnë trurin dhe të ndihmojnë në stabilizimin e barrierës gjaku-tru.
– Mikronutrientët polifenol në kafe mund të parandalojnë dëmtimin e indeve nga radikalet e lira, si dhe bllokimin e enëve të gjakut të trurit.
– Përqendrime të larta të trigonelinës gjenden në kokrrat e kafesë, të cilat mund të aktivizojnë antioksidantë, duke mbrojtur kështu enët e gjakut të trurit.
Megjithatë, jo çdo substancë në kafe është e mirë. Kafeja e pafiltruar, për shembull, përmban vajra natyralë të quajtur diterpene, të cilat rrisin nivelet e kolesterolit LDL – duke rezultuar në trashjen dhe ngurtësimin e mureve të arterieve në tru.
a.m/dita