Ripërdorja disa herë e të njëjtit vaj për gatim është cilësuar prej kohësh nga specialistët si një rrezik i lartë për kancer, por pavarësisht kësaj, mbi 40 për qind e restoranteve në Tiranë e ndjekin këtë praktikë për të ulur kostot e ushqimit që përgatisin. Një studim i kryer nga Instituti i Shëndetit Publik, që ka matur praninë në vaj të të ashtuquajturave produkte polare, të cilat janë tregues i shkalles së degradimit të vajit, tregoi se në disa lokale prania e tyre shkon deri në 70%, ndërkohë që masa e tyre e lejuar është 25%, raporton Vizion Plus. Por edhe pse kaq i dëmshëm, ky vaj u shitet furrave të bukës për të lyer tepsinë apo pularive për ushqim të shpendëve. Sipas specialistëve të shëndetit, ai mund të përdoret vetëm për makina edhe aty pas përpunimit.
E kane gjetur zgjidhjen palaçot shqiptare .Vajin e djegur e japin tek firmat e medha dhe ua kthejne vaj normal,firmat e riperpunojne,dhe keshtu hame ne.