Shkencëtarët përfundimisht kanë gjetur lidhjen ndërmjet probiotikëve në djathë dhe jetëgjatësisë.
Në fakt, bakteri Propionibacterium freudenreichii, i cili krijohet me rastin e fermentimit të djathit, forcon sistemin imunitar.
I njëjti bakter është gjetur edhe në qumësht, dhe është e njohur se ndikon në ngadalësimin e shenjave të plakjes.
Studimi, të cilin e publikuan studiuesit e Universitetit Koreja në Seul, tregojnë se ky probiotik me të vërtetë forcon sistemin imunitar dhe ndikon pozitivisht në organizimin tonë.
Një studim i mëhershëm ka treguar se djathi është i mirë edhe për dëgjimin.
Shkencëtarët testuan 600 ushtarë, të cilët çdo ditë kanë konsumuar djathë dhe gjetën se probiotiku në te ndihmon që të kthehet sinjali në pjesën e trurit qe kontrollon veshin.