Disa lloj ushqimesh mund të krijojnë varësi njësoj si heroina, cigarja apo alkooli. Studiuesit kanë zbuluar abuzimi me drogën dhe ushqimet me indeks glicemik të lartë (si buka e bardhë dhe patatet) vënë në punë të njëjtin mekanizëm që ka të bëjë me varësinë. Konsumimi i karbohidrateve të përpunuara mund të shkaktojë uri të tepërt dhe çon në mbipeshë. Ekspertët thonë se kufizimi i konsumit të ushqimeve me indeks të lartë glicemik mund të ndihmojë njerëzit obezë të bien në peshë. Studimi i publikuar në “American Journal of Clinical Nutrition” mori në analizë pacientë, truri i të cilëve u skanua me rezonancë magnetike menjëherë sapo kishin konsumuar ushqimet e preferuara.
Gjatë ekzaminimeve u vu re se ndryshim i nivelit të glukozës në gjak dhe shtim i urisë gjatë katër orëve pasuese, çka ndikon dukshëm në konsumin e një tjetër vakti.